News & Eventi

18 Aprile 2022

Baccalà mantecato con agretti, crema di finocchi confit e capperi fritti di Pantelleria

Dose per 10 persone : – 1 kg di baccalà varietà ragno già ammollato– Latte 500 ml– Olio evo 200 […]
31 Ottobre 2021

Purè di sedano rapa

30 Ottobre 2021

Guancia di manzo brasata nel vino rosso amarone con purè di patate

29 Ottobre 2021

Tagliatelle al tartufo bianco, sedano rapa e alici menaica

24 Maggio 2021

SAMPIETRO ALLA MUGNAIA CON ASPARAGI VERDI DI MAMBROTTA E SPUGNOLE

8 Aprile 2021

Asparagi bianchi della Mambrotta con rotolo di prosciutto cotto e salsa di uova

1 Aprile 2021

Tagliatella all’uovo fatte in casa con asparagi e ricotta affumicata di malga

6 Marzo 2021

L’asparago di Mambrotta

5 Febbraio 2021

i Percorsi del Gusto nel Centro Città di Verona

4 Gennaio 2021

L’eccellenza della cucina Italiana a Verona

Nasce a Verona "i Percorsi del Gusto" Un food tour alla scoperta dei piatti tipici Veronesi, alla scoperta della cucina Veneta e della Cucina Tradizionale Italiana